大田市場に集まる野菜を、 食品スーパーに高鮮度で 配送

青果を高鮮度で保つための、キメ細かい配送ノウハウ

大田センターは大田市場内にあることもあり、青果の配送が全体の99%。関東圏のスーパーチェーン77店舗への毎日の配送を、荷捌きから一手に引き受けています。そのため重要なのはやはり鮮度の維持であり、デリケートな季節果物などの品質維持ですが、それについて温度管理、配送方法などのキメ細かいノウハウが当センターには蓄積されています。

抜群のマンパワーとシステム管理で、「タイムリーさ」重視の配送

市場という環境内で荷受けから配送までをタイムリーに行えることが、当センターの特長です。車両運行管理システムを導入して、各車両の現在地や軌跡を把握し、定時運行のための指示が、常時、本部からドライバーへ届くようになっています。また、優れたマンパワーに恵まれているため、社員、アルバイトまでもが一丸となって、タイムリーな配送のために通常の倍以上の頑張りを見せてくれています。これからも、青果配送の独自のノウハウを活かし、より多くの食品スーパーのお役に立ちたいと考えています。

大田センター内観

オートレーター

大田センター事務所

バース

大田センター内観